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240mm柳刃包丁 鏡面 黒檀黒水牛銀巻八角柄 刺身包丁 全鋼 人気・おすすめ｜売れ筋商品・話題商品におすすめ コスパ重視 安心配送の詳細情報
商品説明
ご覧いただきありがとうございます。
こちらの柳刃は、【真空焼入れ＋サブゼロ処理】、高品質な熱処理が施されており、切れ味・耐久性・靭性のバランスが非常に優れています。刺身や寿司など、精密な和食調理に理想的な一本です。
•刃渡り：240mm
•全長：約380mm
•刃材：MKV10高炭素ステンレス鋼
•柄材：黒檀黒水牛八角柄
•構造：片刃（右利き用）・全鋼製
•仕上げ：ウルトラ鏡面
•硬度：HRC約60前後
【特徴】
•錆に強く、お手入れが比較的簡単
•刀身の鏡面仕上げにより、見た目も上品で高級感あり
•真空焼入れにより鋼材の酸化を防ぎ、理想的な硬度と均一性を実現
•サブゼロ処理（−70℃以下の冷却処理）で組織を安定化させ、耐摩耗性と靭性を向上
•切れ味の持続性が高く、鋭さを長く維持
•鏡面仕上げの刀身と高級感ある八角柄で、見た目も美しく仕上がっています
お使いのモニターや閲覧環境により、実物と画像の色味が異なって見える場合がございます。
画像に写っているものが全てです。その他の詳細は画像をご確認のうえ、ご判断ください。
商品の特性上、製造・仕上げの段階で微細なキズ・スレ・汚れ等がある場合がございますが、いずれも不良品ではございません。
完璧な状態をお求めの方や、細かな点が気になる方は購入をお控えください。
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ご質問等ございましたら、お気軽にコメントくださいませ。
よろしくお願いいたします。
【付属品】
包丁、箱
【発送方法】
匿名配送で24時間以内発送いたします。
※素人採寸のため、多少の誤差はご了承願います。
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#刺身包丁
#柳刃包丁
#包丁
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#黒檀
#銀三
#銀巻
#紫檀
#本焼
#和食
#板前
商品の情報
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
|---|
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