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#三瓶睡蓮&Cafe
生豆ですので焙煎してお飲み下さい。
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生産地インドネシア共和国、北スマトラ州 トバ湖東岸シマルングン県とトバ・サモシール県に跨る地域
農園主ワハナ農園(Wahana Estate)
品種カチモール
スクリーンサイズS19…20%、S18…21%、S17…25%、S16…19%、S15…15%
乾燥方法天日乾燥
栽培方法有機栽培(有機JAS認証は取得しておりません)
カフェイン除去率97%以上
特徴精選方法:スマトラ式
カフェイン除去方法マウンテンウォータープロセス、 カフェイン除去処理地:メキシコ
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■コーヒー生豆の生産地域であるルンバンジュルは、2000年以降にコーヒー栽培を本格的に始めた新しい生産地域となっており、北スマトラ州では珍しく、有機栽培にて、コーヒー生産を行っています。
■この地域は、他の地域と違い平地と丘陵地が混在する形状で、零細農家が多い事もあり、独特の風味を形成しています。
力強い苦味とコク、後味のスパイシーでハーブ感の強い野性味のあるフレーバーが特徴です。
カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残る、スペシャリティ品質のカフェインレスに仕上がっています。
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◆名称:コーヒー豆
◆原材料:コーヒー豆
◆保存方法:直射日光と高温多湿を避け、
保存して下さい。
◆賞味期限:焙煎日より30日
(生豆は1年以内にお使い下さい)
◆販売者:三瓶睡蓮&Cafe
#コーヒー生豆 #カフェインレス #デカフェ #オーガニック #有機栽培 #自家焙煎 #コーヒー #珈琲 #コーヒー豆 #焙煎豆
種類...コーヒー豆
特徴...カフェインレス
特徴...自家焙煎
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
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オススメ度 3.9点
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